쌀 가격 이후 인도가 2023년 10월부터 2023~2024년 설탕 수출을 금지할 것으로 예상되는 가운데 세계 설탕 가격도 급등하였다. 인도에서도 7년 만에 처음으로 설탕 수출을 중단하라는 명령이다.
인도의 설탕 수출 금지로 인해 전 세계 설탕 공급이 크게 감소하여 시장이 새로운 충격에 빠졌다. 최고조에 달했던 세계 원당 가격은 27.3센트/파운드로 10년 최고치를 넘어섰다.
인도에서는 인도제당공장협회(ISMA)가 2022~2023년 설탕 생산량을 3,400만 톤에 불과할 것으로
한다. 기상악화, 사탕수수의 조기 숙성, 중량 감소로 인해 사탕수수의 품질이 예상보다 낮았다.
베트남의 설탕 가격은 세계와 함께 상승하기 시작하였다. 2023년 8월 국내 설탕 가격은 최근 몇 년간 최고 수준으로 상승해 20,000~21,500VND/kg에 달했는데, 이는 연초 대비 12%, 지난해 같은 기간 대비 14% 상승한 수치이다. 8월 28일에도 한 회사는 백설탕 가격을 kg당 2만6000동, 정제된 설탕 가격을 kg당 2만7000동이라고 공시하였다.
현재 베트남의 설탕 산업은 2023~2024년 사탕수수 압착 생산 시즌을 위한 준비 단계에 있으며 안정적인 설탕 시장은 사탕수수-설탕 생산 체인의 생산량을 보장하는 중요한 요소이다.
라이프 플라자 인턴 기사 - Bích Ngọc (세림) 번역
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