지난 며칠 동안, "손으로 직접 찧는 레몬차"라는 키워드는 온라인 커뮤니티의 폭풍을 일으켰고 많은 사람들이 찾고 있으며 하노이에서 젊은이들은 이 "트렌드"를 받기 위해 한 시간 동안 줄을 서서 기다렸다.
가게 주인 Hoang The Hao (32 세)씨는 매일 수백 명의 손님이 찾아와서 대부분 호기심이 많고 즉석 가공을 보고 싶어한다고 말하였다.
Hao 씨는 이 음료가 중국에서 수입되었고 일반적인 레몬 차 만드는 방법과 달리, 일반적으로 광둥 레몬으로 알려진 별도의 레몬을 사용하며 특히 맛이 좋고 빻을 때 쓰지않다. 썰기 전에 판매자는 껍질을 벗긴 다음 레몬을 조각으로 잘라 컵에 넣고 찧은 후 차와 설탕 시럽을 더 넣어 완전한 음료를 만든다
"이 음료의 특별한 점은 레몬이 강하게 손으로 직접 찧으면 정유가 퍼진다는 것이다. 향에 치우친 녹색 레몬과 신맛에 치우친 잘 익은 황금 레몬을 결합하면 더 특별한 맛을 낼 수 있습니다."라고 Hao 씨는 말하였다
Hao 씨는 베트남 레몬의 가격이 2만~30만동/kg인 것과 달리 Quang Dong 레몬은 3배 비싸고 6만~7만동/kg으로 판매되며 품귀 시기도 8만~9만동으로 높아질 수 있다고 덧붙였다. Hao 씨는 매일 16시부터 23시까지 영업하며, 평균적으로 컵당 25,000 동의 가격으로 200 컵 이상을 판매하고 주말 동안 손님이 급격히 증가했고, 어느 날 그는 거의 500잔을 팔았다.
찬바람에도 불구하고 밤이 깊어갈수록 호기심에 처음 사러 온 젊은이가 줄을 서서 기다리는 횟수가 많아졌다.
라이프 플라자 기술대학 인턴 기자 - Sinh Tiền (홍익) – 번역
- |
