뷰로베리타스(Bureau Veritas)는 세계적으로 인정받는 시험, 검사 및 인증 기관이다. BaF의 사료 생산 공장은 뷰로베리타스(Bureau Veritas)가 수여하는 베트남에 최초의 국제 인증 GLOBALG.A.P.CFM 3.0 과 FSSC 22000 V5.1을 획득하였다. 이러한 인증을 획득하기 위해, 공장은 7개월의 작업, 3차례의 내부 및 포괄적인 평가, 229개의 사료 생산 및 영업 기준, 10개의 ISO22000 조항(식품안전관리시스템) 및 7개의 HACCP 원칙(안전보장을 위한 위험통제시스템)을 동시에 충족해야 한다. 행사에서 베트남 축산 협회 부회장인 Nguyen Xuan Duong은 베트남뿐만 아니라 전 세계적으로 축산 산업의 가장 큰 도전과 장애는 식품 안전, 친절 및 공유라고 말하였다.
BaF 돼지고기는 특정 원산지, 깨끗한 식품을 시장에 공급할 뿐만 아니라 베트남 소비자의 취향과 입맛에 맞는 것으로 평가된다. BaF Meat 브랜드 돼지고기는 Siba Food 체인점과 Meat Shop 고기 판매 차 모델에 독점 유통되고 있다. 현재 시스템은 60개의 Siba Food 매장과 250개의 Meat Shop을 가지고 있다. 2023년까지 100개의 매장과 1,000개의 Meat Shop으로 확장할 계획이다.
https://vtc.vn/nha-may-san-xuat-thuc-an-chan-nuoi-cua-baf-dat-chung-nhan-quoc-te-ar708415.html
라이프플라자 인턴 기자 - 반랑대학교 Khanh Nhu (슬아) 번역
