시드니의 대형 음식 이벤트 중 하나인 ‘캠시음식축제’(Campsie Food Festival)가 오는 5월 12일(토요일) 개최된다. 올해는 세계적인 스타 셰프 미구엘 마에스트레(Miguel Maestre)의 출연으로 더욱 기대를 모으고 있다. 지난해 한국문화원이 캠시음식축제 메인 이벤트로 선보인 대형 비빔밥.
‘The Living Room’ 진행자... ‘메인 이벤트’서 직접 요리 시연 예정
전 세계 각국의 다양한 음식을 체험할 수 있는 시드니의 대형 음식 이벤트 중 하나인 ‘캠시음식축제’(Campsie Food Festival)가 오는 5월 12일(토) 개최된다.
캔터버리-뱅스타운(Canterbury-Bankstown) 카운슬이 개최하는 이 행사는 매년 한국을 비롯해 프랑스, 헝가리, 포르투갈, 일본, 태국, 터키 등 전 세계 약 70여 개국의 요리를 맛보고 다양한 문화 프로그램을 접할 수 있는 이벤트이다.
캔터버리-뱅스타운 카운슬은 금주 수요일(11일) 보도자료를 통해 올해 이벤트에는 세계적 ‘스타 셰프’이자 호주 공중파 방송 ‘채널 10’의 인기 요리 프로그램 ‘The Living Room’ 진행자 중 하나인 미구엘 마에스트레(Miguel Maestre)씨가 출연한다고 밝혔다.
올해 이벤트에는 세계적 ‘스타 셰프’이자 호주 공중파 방송 ‘채널 10’의 요리 프로그램 ‘The Living Room’ 진행자인 미구엘 마에스트레(Miguel Maestre)씨가 출연해 스페인 정통 요리를 시연한다.
스페인 출신의 마에스트레씨는 지난 2010년 뱅스타운 음식 축제인 ‘Bankstown Bites Food Festival’에 출연해 “음식으로 문화와 배경이 다른 다양한 사람들이 한 곳에 모여 서로 다른 음식을 함께 즐기는 모습이 인상적이었다”며 “꼭 다시 방문하겠다”고 약속한 바 있다.
올해 캠시음식축제의 메인 프로그램 공동 진행자로 선정된 그는 “이번 축제를 위해 우리 가족만의 레시피를 담은 파에야(paella. 에스파냐의 전통 요리로 해산물을 넣은 볶음밥)를 준비했다”고 말했다.
캔터버리-뱅스타운 카운슬의 칼 아스포(Khal Asfour) 시장은 “그가 선보이는 정통 스페인 요리가 기대된다”며 “스페인 요리로 치면, 미구엘은 최고 셰프 중 하나”라고 극찬했다.
올해 캠시음식축제 일정은 다음과 같다.
-일시 : 2018년 5월12일(토)
-시간 : 오전 10시-오후 4시
-기타 : 축제 관련 정보는 cb.city/campsiefoodfestival에서 확인 가능
김진연 기자 herald@koreanherald.com.au
