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왕릉갈비 김치찜 최고냉장고 세 대에 묵은지 가득

더 칸 몽골과 베트남 식도락 즐겨 보세요 

 

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야미 한국식당 버켄헤드에서 15년간 한국 맛 선사 

무등산 자주 찾는 어르신들이 다들 고향의 맛이래요

 

조금은 외진그러면서도 사람 사는 냄새가 폴폴 나는 지역이 있다노스코트와 버켄헤드가 바로 그런 곳이다이 동네들은 유서가 깊다. 1959년 오클랜드 남북을 잇는 하버 브리지가 생기기 전북쪽에 살던 사람들은 이곳 선착장을 통해 남쪽으로 내려갔다데본포트(Devonport)와 함께 고풍스러운 건물이나 오래된 집이 많은 곳으로 널리 알려져 있다.

 

특히 퀸 스트리트(Queen St., Northcote, 시내에 있는 곳과 다른 도로)를 따라 쭉 걷다 보면 하버 브리지 밑까지 갈 수 있는데거기서 보는 오클랜드 전경이 색다르게 다가오는 것을 느낄 수 있다괜히 센치멘탈해지고 싶을 때 한 번 들러 시원한 바람을 마시고 돌아오는 것도 좋을 것 같다.

 

 

▣ 왕릉갈비(한식당)

 

 

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 왕릉갈비는 글렌필드 쇼핑몰 근처에 있다식당의 역사는 스무 해 전으로 훌쩍 넘어간다한때 북쪽에서 한식당의 대명사로 불리기도 했던 전통 있는 식당이다.

 

 현 주인인 이수미 씨는 지난해 바통을 이어받았다.

 

 “출장 뷔페 같은 일에 중점을 두고 하려고 했어요그런데 생각보다 식당 손님이 많아 지금은 식당에 주력하고 있어요물론 결혼식이나 돌잔치 같은 특별한 행사 음식도 하죠좋은 일이 있으면 언제든 연락 주세요.”

 

 왕릉갈비가 자랑스럽게 내놓는 음식은 감자탕영양탕김치찜 같은 것들이다그 가운데서도 김치찜 맛이 별미라고 한다비법은 김치냉장고에 보관된 묵은지다.

 

 이수미 사장은 한국 경력을 포함해 한식당 운영만 25년째다늘 깨끗한 음식에 좋은 재료만 고집하며 쓰고 있다.

 

 “영양탕이나 감자탕을 드실 때 고기 잡내를 별로 못 느끼실 거예요제가 냄새 잡는 데는 도사거든요조만간 색다른 음식도 내놓을 계획이에요기대해 주세요.”

 

 화요일에는 쉰다.

 

☎ 444 0092 ☞ 43-51 Downing St., Glenfield 

 

▣ 세실리아 클럽하우스(골프장 내 식당)

 

 

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타카푸나골프장 안에 있는 클럽하우스 겸 한식당이다그래서 식당 이름이 타카푸나 클럽하우스로 불리기도 한다.

 

즐겨 찾는 손님은 골프 치러 왔다가 들른 사람과 주위 회사원들이다.

 

구복희 사장의 말.

 

나름 유명한 식당이에요.(웃음사골 우거지와 잔치 국수가 널리 알려졌지요집밥처럼 부담 없이 드실 수 있도록 내놓고 있어요조미료를 거의 안 써요그래서 단골 손님이 많죠.”

 

식당 성격상 음식 가짓수를 많이 할 수 없다현재 한식 메뉴는 여섯 개그 가운데 육개장을 먹어 봤는데 입에서 기뻐했다나머지 음식도 미루어 그 맛을 유추할 수 있었다잘 알려져 있지 않지만그래도 알 사람은 다 아는 식당으로 꼽히는 이유가 아닐까 생각한다.

 

식당은 약간 클럽 분위기가 난다스포츠 클럽아니 골프 클럽인데 탁 트인 전경을 앞에 두고 한 끼 식사를 즐기는 것도 색다른 맛이 아닐까.

 

주인의 골프 실력은 보기 플레이어대구 출신인 구 사장의 성격은 싹싹해 보였다그는 굳이 식사가 아니더라도 커피나 맥주 한 잔을 하는 것도 언제나 웰컴이라고 했다.

 

 7일 영업한다.

 

☎ 869 9973 ☞ 27 Northcote Rd., Hillcrest

 

 

▣ 더 칸(The Khan, 한식<몽골/베트남뷔페식당)

 

 

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불이 춤춘다불놀이야~~”

 

파인애플 가운데 토막의 2백 배쯤은 되어 보이는 원형 철판이 지글지글 끓고 있다그 위에는 손님 저마다의 개성으로 고른 고기와 채소가 버무려 요리되는 중이다.

 

타카푸나골프장 바로 옆에 있는 더 칸’ 식당전에는 몽골 비비큐 식당이었는데 지난해 현 사장인 정기룡 씨가 이 식당을 인수하면서 완전히 바꿔 놓았다한국 음식을 아우르는 식당으로 변모한 것이다.

 

The Khan. ‘K’자가 빨간색으로 칠해져 있다한눈에 봐도 Korea의 앞글자를 강조하기 위한 거다한국 음식을 자랑스럽게 내놓겠다는 뜻의 다른 표현이다.

 

대학에서 산업디자인을 전공한 아내 한효정 씨는 실내 장식을 십장생(十長生그림으로 해놓는 등 여러모로 애를 썼다그것만으로 압도될 정도로 멋진 식당의 모습을 펼쳐 보인다.

 

기존의 몽골리안 비비큐 외에 베트남 스팀 보트도 함께 즐길 수 있도록 했다꿩 먹고 알 먹고아니몽골과 베트남 식도락 여행을 함께 하는 셈이다거기다 한식까지.

 

어른 한 명에 $28.95. 저녁에만 한다생일을 맞은 어른은 $1만 받는다단 넷 이상이 함께 가야 혜택을 볼 수 있다.

 

 7일 영업한다.

 

☎ 480 2999 ☞ 31 Northcote Rd., Hillcrest

 

 

▣ 무등산(한식당)

 

 

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등급을 매길 수 없는 산무등산(無等山).’

 

중국 사람이 많이 사는 노스코트에는 한식당 무등산이 있다광주 출신인 주인은 고향 사랑을 알리는 동시에 고향의 맛까지 전하려고 애를 쓴다.

 

이곳 한 자리에서만 10년째한국에서도 같은 이름으로 10년을 했으니 합쳐 스무 해나 된 것이다.

 

어르신들이 즐겨 찾으세요다들 고향의 맛이라고 하시더라고요대구탕을 많이 드시는데 저희가 생대구를 쓰는 걸 다 아셔서 그런 것 같아요애호박을 넣어 만든 찌개도 인기가 좋고요갈비탕도 주문을 자주 하세요고루 잘 나가는 편이에요.”

 

무등산은 중국 손님이 많다더불어 한국 손님도 자주 찾는다그 지역에 한국 사람이 별로 살고 있지 않다는 점을 고려한다면순전히 ’ 하나로 손님을 끄는 것이다.

 

무등산이 자랑하는 또 다른 메뉴는 생갈비다.

 

비싸고 질 좋은 것만 식탁에 올려놓고 있다주인의 영업 방침이자 철학이다변질되지 않은 한국의 맛을 보여주겠다는 그의 마음가짐이 엿보인다.

 

무등산 앞에 아주 큰 나무가 한 그루 서 있다보는 것 자체만으로도 우리나라 옛 시골의 한 풍경을 떠오르게 해 준다마치 신선이 살 것 같다.

 

일요일에는 쉰다.

 

☎ 419 7072 ☞ 23A Pearn Pl., Northcote

 

 

▣ 만두랑(한식당)

 

 

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 “만두야놀자.”

 만두랑은 한식당 무등산 바로 옆에 있다.

 상호에서 알 수 있듯이 만두 전문점이다김치만두고기만두왕만두거기다 한식당 메뉴까지 더해 손님을 맞고 있다.

만두 매출은 전체의 1/3이 정도예요나머지는 다 일반 메뉴에서 나오지요알탕이나 육개장 같은 걸 즐겨 드세요주위에 중국 사람이 많아서 그런지 75% 이상이 그들이에요저희 식당이 중국 분들 입맛에 잘 맞나 봐요.”

 

만두랑의 사장 송문석 씨는 한국에서부터 만두를 빚어왔다뉴질랜드 경력(크라이스트처치 7오클랜드 8)까지 더하면 23년이나 된다거의 사반세기가 되는 셈이다.

 

만두 가격은 10개짜리 한 세트에 $12. 대여섯 개만 먹어도 금방 배가 부를 정도다만두의 장점은 소화가 잘 된다는 것그리고 건강식이라는 점이다다시 말해 건강식을 소화가 잘 되게 먹을 수 있는 음식이라는 것일 거다.

 

아울러 만두랑은 1년 내내 냉면을 내놓고 있으며쫄면 같은 색다른 음식도 손님 입맛을 유혹한다.

 

저녁 9시까지 영업하며화요일에는 쉰다.

☎ 480 2233 ☞ 27 Pearn Pl., Northcote

 

 

▣ 야미 한국식당(한식당)

 

 

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야미~야미.”(Yummy, Yummy.)

 

이 뜻을 모르는 한인은 거의 없을 거다. “맛있다는 뜻이다.

 

주인이 한국식당’(Korean Restaurant) 앞에 야미를 더한 이유는 분명하다가장 맛있는 한국 음식을 손님들에게 내놓겠다는 뜻일 게다.

 

야미 한국식당은 2002년 한국에서 월드컵이 열린 해에 문을 열었다그 뒤 15년간 한 자리에서 한 주인(김근식 사장 부부)이 운영하고 있다수십 곳에 달하던 한국 가게들이 다 떠나고 이제 남은 곳은 야미 한국식당을 포함해 두세 곳에 불과하다.

 

야미 한국식당에는 눈에 띄는 자격증이 한 장 걸려 있다고객이 인정한 맛 인증서’ 같은 거다식당 벽에는 수백 장의 사진이 붙어 있다식당을 찾아 인증사진을 남긴 기록들이다.

 

뉴질랜드 월간 잡지 메트로’(Metro)에도 해마다 오른다. ‘맛있는(Yummy) 한식당으로 말이다.

 

야미 한국식당의 대표 음식은 영양탕주인이 직접 만든 소스로 손님들에게 사랑을 받고 있다.

 

부러운 것 중 하나는 일 년에 한 달 정도 휴가를 내고 세계여행을 간다는 것사람 사는 즐거움을 아는 부부다.

 

일요일에는 쉰다.

 

☎ 418 2004 ☞ 23 Mokoia Rd., Birkenhead

 

▣ 하야시(일식당)

 

 

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버켄헤드 중심지 그러니까 전망 좋기로 유명한 버켄헤드도서관 바로 앞에 일식당이 한곳 있다이름은 하야시(Hayashi), 15년 넘게 그 자리에 서 있다.

 

현 주인은 100미터쯤 떨어진 곳에서 다케라는 일식당을 10년 가깝게 운영한 이용철 씨다술꾼은 물론 별미를 즐기는 사람들에게 사랑을 받아 왔다세꼬시(뼈회)랑 어묵탕 같은 요리를 특별히 조리해 별난 맛을 내는 식당으로 주위 손님들에게 잘 알려져 있었다.

 

다케가 재개발 지역으로 정해지면서 문을 닫게 되자 이용철 씨는 2년 전 인근에 있는 하야시를 인수했다정통 일식당이다.

 

손님은 90%가 현지인(백인 키위)이다하야시는 특별히 한국 손님을 위해 다케 때 사랑을 받은 세꼬시와 닭갈비돼지석쇠구이를 내놓고 있다또한 10달러 아래로 편하게 먹을 수 있는 식단도 차려 놓았다문어 요리새우 소스를 넣어 버무린 것연어 요리 등이다.

 

주인의 식당 경력은 스무 해가 넘는다줄곧 일식만 고집해 왔다.

 

음식은 거짓말을 안 합니다.”

 

주인 이용철 씨의 말이다그 뜻은 참말만 할 수 있는 음식을 손님들에게 올려놓겠다는 뜻일 게다.

 

일요일에는 쉰다.

 

☎ 418 3011 ☞ 261 Hinemoa St., Birkenhead

 

 

11월 첫 주새해가 시작되는가 싶었는데 벌써 달력이 한두 장밖에 남지 않았다뉴질랜드 연말에는 생각보다 등 뒤에서 우는 사람이 많다그 사람들에게 힘을 실어 줄 수 있는 건 따듯한 위로의 말과 함께 한 끼 밥이라도 대접하는 것이다.

 

우연히(정말로 우연히식당에서 아는 사람을 만나면 당사자 몰래 주인에게 이렇게 말하자주의할 것은 아주 조용히.

 

저 테이블 음식값도 제가 낼게요제가 좋아하는 사람들이거든요.”

 

그다음 할 일은 지인의 어깨를 툭 치며 웃는 거다.

 

우리 음식값 내면서 같이 계산했어요맛있게 드세요.”

 

그럼 내 마음도 웃고그들 마음도 웃을 게 분명하다그런 기회가 조만간 내게도 생겼으면 좋겠다.

 

_프리랜서 박성기 

사진_레이휴 스튜디오

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  • 내 자동차 기본 점검은 내 손으로, 조 홍래

      기술의 발전으로 자동차의 기계적 결함이 현저하게 줄면서 상대적으로 자동차 운전자의 의무와 같은 기초적 취급소양이나 응급조치에 대한 기본적 상식에 많은 관심을 갖지 않는다. 운전자의 대부분은 자동차 관리는 정비사가 하고 운전자는 운전만 하면 된다는 위험한 생각을 하고 있다. 자동차 일상점검 응급조치와 자...

    내 자동차 기본 점검은 내 손으로, 조 홍래