올해 3월 계란 생산량이 전년동기대비 3.1%나 상승해 6,360만 다스(12개)를 기록했다.

또 올 4월에는 병아리 부화장 설치 수가 전년동기대비 1.2%만큼 증가해 병아리 수는 6,410만 마리로 보고됐다.

올해 5월 1일 기준으로 냉동창고에 보관된 가금류 고기는 전년동기대비 11.3% 하락한 7만 8,244톤이 기록했다.

지난 2016년 통계를 보면, 계란 생산량은 7만 4,770만 다스로 이는 2015년보다 7.2% 상승한 수치다. 

지난 한해동안 계란 판매액은 7.1 % 증가한 13억 달러를 기록했다. 또 캐나다에서 140만 톤의 가금류 고기를 생산했으며, 이중 닭고기가 86.5%를 차지했다. 

지난 해 칠면조 생산량은 18만 3,370톤으로 이는 2015년보다 6.8%만큼 증가한 수치다. 칠면조를 포함한 가금류 판매액은 2015년보다 2.7% 상승한 29억 달러를 기록했다. 

밴쿠버 중앙일보 안슬기 수습기자