종합(Korean Food 1).jpg

지난 7월 15일부터 약 3주에 걸쳐 진행된 ‘Sydney Korean Food Festival 2022’가 성료됐다. 시드니 지역 50개 한식당이 참여한 이 행사는 한식의 세계화를 더욱 확산시킨다는 취지이다. 사진 : 호주한국음식협회 제공

 

한식체험-우리 술 시음-Korean BBQ 갈라쇼 등 진행, 50여 업체 참여

 

한국 농림축산식품부와 한식진흥원 후원으로 (사)호주한국음식협회(회장 김영길)가 진행한 ‘Sydney Korean Food Festival’이 성료됐다. ‘웰빙 한식의 세계화’를 주제로 지난 7월 15일부터 이달 2일까지 이어진 올해 행사에는 시드니 지역 50개 한식당이 참여했으며 ‘한식 할인’을 제공함으로써 COVID-19로 위축된 한식당 경영 활성화를 도모하기도 했다.

올해 행사 기간 중 ‘Rhodes Central’ 쇼핑센터에 자리한 한식당 ‘김진사 Koreas BBQ’에서의 한식 홍보에서는 불고기를 비롯해 김치전, 해물파전, 떡볶이, 양념갈비, 제육볶음, 군만두, 해물경단, 김치시식 등 다양한 한식을 선보였으며, ‘우리 술 시음행사’를 통해 한국 음식과 곁들일 수 있는 주류 제품들을 소개하기도 했다. 행사 기간 중 현지인들은 특히 김치 시식과 김치를 이용한 음식코너에 몰려 한국식 발효음식에 큰 관심을 보였다.

 

종합(Korean Food 2).jpg

올해 이벤트에서는 시드니 지역 한식당 경영 활성화를 위해 식대 할인을 제공하는 ‘KOREA GOURMET 한식 할인’도 병행됐다. 사진은 이번 행사에서의 프로그램 중 하나인 김치 시식과 우리 술 시음 현장. 사진 : 호주한국음식협회 제공

   

동 협회는 또한 ‘코리안 바비큐 갈라디너’를 마련해 시드니 현지 각계 주요 인사 및 오피니언 리더들을 대상으로 한식을 선보이는 특별 시간도 마련했다. 이 프로그램에서는 불고기와 양념갈비 레시피, 이에 맞는 ‘우리 술’을 소개하고 한국식 바비큐 방법 및 시식이 진행됐다.

한편 동 협회가 올해 이벤트를 계기로 한식당 경영 활성화 취지에서 마련한 ‘KOREA GOURMET 한식 할인’은 8월 31일까지 이어진다. 협회는 이 행사를 위해 현지 동포 미디어 및 협회 SNS을 통해 할인 쿠폰을 배포했다. 이 쿠폰은 올해 행사에 참여한 50개 한식당에서 식비 할인으로 사용할 수 있다.

 

김지환 기자 herald@koreanherald.com.au

 

 

  • |
  1. 종합(Korean Food 1).jpg (File Size:178.6KB/Download:24)
  2. 종합(Korean Food 2).jpg (File Size:143.0KB/Download:29)
facebook twitter google plus pinterest kakao story band

번호 분류 제목 글쓴이 날짜
3100 호주 가언과 진언 사이- 29 file 호주한국신문 22.09.29.
3099 호주 3년 만에 다시 열리는 전국체육대회를 보며 file 호주한국신문 22.09.29.
3098 호주 호주 학생들의 ‘한국어로 선보인 문화경연’... 미술-공연 부문 경합 file 호주한국신문 22.09.29.
3097 호주 가언과 진언 사이- 28 file 호주한국신문 22.09.15.
3096 호주 40년 현장 대기자의 진단, “한국 언론의 문제는 정치 지형과 맞물려간다는 것...” file 호주한국신문 22.09.15.
3095 호주 “청소년들 모두 열정을 갖고 최선을 다하는 모습, 감동적이었다...” file 호주한국신문 22.09.15.
3094 호주 “우리 모두 한가위와 같은 풍성한 미래 만들어갑시다...” file 호주한국신문 22.09.15.
3093 호주 ‘2022 FIBA 여자 농구 월드컵’, 이달 22일부터 시드니 올림픽 파크서 file 호주한국신문 22.09.08.
3092 호주 ‘제마이홀딩스’ 이숙진 CEO, ‘장보고 한상 어워드’ 국회의장상 수상 file 호주한국신문 22.09.08.
3091 호주 가언과 진언 사이- 27 file 호주한국신문 22.09.01.
3090 호주 시드니 도심 한복판에서 360도 영상으로 접하는 한국의 사계절 풍경들 file 호주한국신문 22.09.01.
3089 호주 번역문학가 김소라씨, 호주서 한국문학 작품 소개 활동 계획 file 호주한국신문 22.09.01.
3088 호주 세계인의 축제로 발돋움한 ‘금산인삼제’ 9월30일부터 11일간 이어져 file 호주한국신문 22.09.01.
3087 호주 류병수 전 시드니한인회장, 향년 75세로 타계 file 호주한국신문 22.09.01.
3086 호주 시드니한국문화원, 한국 도자의 예술성-실용성 선보인다 file 호주한국신문 22.08.25.
3085 호주 가언과 진언 사이- 26 file 호주한국신문 22.08.18.
3084 호주 시드니서 전한 ‘K-히스토리’... 동포 예술가들의 ‘광복절 프로젝트’ 공연 file 호주한국신문 22.08.18.
3083 호주 “호주 동포사회, ‘자주성 회복 위한 선열들의 한 마음’ 생각할 때...” file 호주한국신문 22.08.18.
3082 호주 호주 노던 테러토리 현지에 한국 타악기의 새로운 매력 선보인다 file 호주한국신문 22.08.11.
» 호주 ‘웰빙 한식의 세계화’ 주제로 한 ‘Korean Food Festival’ 성료 file 호주한국신문 22.08.11.